Sprawdź nasz prosty przepis na kotlety z piersi kurczaka. Kotlety z tego przepisu zawsze się udają! Siekane kotleciki z kurczaka. Siekane kotleciki z kurczaka to doskonała propozycja na smaczny dodatek mięsny do obiadu. Sprawdź nasz prosty przepis i przygotuj pyszne kotleciki w zaledwie parę chwil.
1. Pierś pokroić w kostkę, doprawić przyprawa uniwersalna, solą, pieprzem. 2. Ser żółty drobno pokroić, pieczarki zetrzeć na tarce jarzynowej. Wszystko wymieszać z mięsem. 3. Jajko roztrzepać widelcem, dodać majonez i mąkę ziemniaczaną. Przełożyć do piersi i dokładnie wymieszać. 4.
Devolay z piersi kurczaka - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Myjemy piersi kurczaka, osuszamy, kroimy na 4 części wzdłuż i ostrożnie tłuczemy przez folię spożywczą, aby pierś się nie rozpadła i nie porobiły się dziury. Doprawiamy filety solą, pieprzem i papryką mieloną do smaku. 2.Umieść kotlety w każdej z nich, a następnie odwróć je na drugą stronę. Powtarzaj czynność, aż wszystkie piersi kurczaka zostaną pokryte mieszanką bułki tartej. Aby pokryć każdy kotlet bułką tartą, połącz ćwierć szklanki mąki, połowę jajka i 1 łyżkę stołową bułki tartej.Możesz to zrobić krojąc kurczak wzdłuż, odkrawając cieńszą część od grubszej. Dokładnie tak jak na zdjęciu. 3 Weź cieńszy kawałek piersi i przekrój go robiąc dziurę w środku, nie przekrawaj kurczaka jednak do końca, ale tak, aby dwie części były nadal złączone. 4 Na drewnianej desce rozłóż na płasko przekrojoną pierś z kurczaka. 5
Gotowe! Tak samo możecie pokroić mięso z piersi indyka. Delikatnego mięso z piersi kurczaka - w przeciwieństwie do schabu - nie wymaga obijania go tłuczkiem. By kotlety były cieńsze, wystarczy spłaszczyć je dłońmi.
